銀だらは両面に軽く塩少々をふり、網にのせて10分間くらいおき、表面の水けをよく拭く。 2 ラップに銀だらをのせ、みそだれ約大さじ1/2を塗る。 裏返し、同様に約大さじ1/2を塗り、ラップでぴっちりと包む。作り方 1 保存容器にAを半量入れ、銀だらをおき、残りのAを入れ、ラップを密着させてかけ、密閉して冷蔵庫で漬け込む（1～2日）。 2 銀だらについたAを軽く除き、アルミホイルを敷いたオーブントースターで焼く（850W 約13分）。 途中、焼き色がつい熱しておく。 クッキングシートを敷き 片面1分、裏返して1分 火を通す。 ※しっかり火を通したい場合は、片面1分30秒、裏返して1分。 焼き時間は目安になります。 ③ フライパンを中火で 熱しておく。 クッキングシートを敷き
銀鱈の西京焼き By 古尾谷 りかこさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載
「イカの王様」アオリイカ！旬やおいしい食べ方は？ （21年5月31日更新） 日本国内で食べられているイカにも様々な種類があります。 イカは、大きさに関してはほんとうに様々で、小さくてかわいらしいものから、海では出くわしたく 生食の場合はこの ドリップに食中毒の細菌が含まれる場合がある ので、必ず水道水で洗い流してからキッチンペーパー等で水気を取ってから刺身調理するようにしてください。 加熱調理する場合は、そのまま水気を拭き取る程度であまり気にする必要はありません。 終わりに アオリイカは釣りたてを、そのまま刺身にして食べても歯ごたえも良くて、十分美味いイカですが、一度冷 トップ > 簡単でシンプルなオススメ調理法 > アオリイカの刺身の味（旨味）を極限まで美味しくする方法！熟成の基礎知識！ 熟成の基礎知識！ 06 23
釣ったアオリイカの一夜干しが想像以上においしかった件 孤独のフィッシング
